سحر: ٤ ل شیر پرچرب
افطار: ٥ گردو، ٣ خرما، ١ کاسه انگور، ٢ بشقاب هندوانه، ٥ کف نان سنگک، ٥٠ بادام
وزن: ١٠٣/٥
کاهش وزن و رژیم لاغری !
برنامه رژیم لاغری و کاهش وزن برای تناسب اندام و رژیم غذایی مناسب و سالم
ص: ٢ ل شیر پرچرب، ١ ق عسل، ١ خرما
ن: ١ ل آب پرتقال
ع: ١ ل آب کدو، ١ بشقاب پاپ کرن
ش: ١ شیرینی، ١ کف دست کیک خامه ای، ١ ل چای، ١ پیتزای گوشت و قارچ کامل، ١ پرتقال، ١ گریپ فروت، ١ ل شربت سرکه و عسل
متاسفانه در خوردن پیتزا و کیک زیاده روی شد! ولی هر دو بسیار خوشمزه بودند.
ص: ٤ خرما، ٢ ل شیر کم لاکتوز، ١ کاسه جوانه گندم، ٣ گردو، ١ ق عسل
ن: ٢ ل آب کدو، ٥ پر کاهو
ع: ٣ شیرینی تر، ١ ل چای سبز، ١ ل دمنوش زیره
ش: ١ سینه مرغ، ٥ ق باقالی پلو، ٣ ق ماست کفیر، ١ ق سبوس برنج، ١ ل دوغ گرما دیده، ١٠ گوجه سبز، ١ ق عسل
ص: ١ کاسه جوانه گندم
د: ٣ ل آب انار شادلی
ن: ٢ ل آب کدو
ع: ٢ انجیر، ١ ل چای سبز، ١ ل شیر کم لاکتوز، ١ ل آبدهویج
ش: ١ ق خورشت فسنجان، ٣ ق خورشت قورمه سبزی، ١ بشقاب سبزی خوردن، ٣ ق برنج، ٢ ق ژله، ٣ ق دسر شکلاتی، ٣ ق سوپ جو، ٥ عدد زیتون، ٢ ل دوغ گرمادیده، ٢ ل آب آلو، ١ ق عسل
امروز صبح اصلا میل به عسل نداشتم و ١ ق عسل صبحگاهی همیشگی را نخوردم. تا شب ضعف شدید داشتم و کمی احساس سردرد هم داشتم.
ص: ١ ق عسل، ٣ ل شیر کم لاکتوز، ٢ خرما، ٥ بادام
ن: نصف سینه مرغ، ٥ ق زرشک پلو
ع: ٤ انجیر
ش: ٢ بشقاب ذرت حجیم شده پنیری، ٥ بادام، ١ گردو، ٥ فندق، نصف سینه مرغ، ٥ قارچ سرخ شده، ١ ل دوغ کفیر، ١ ل شربت به لیمو، ١ ق عسل
دلیل مصرف شیر کم لاکتوز، پیدا نکردن شیر کامل یا شیر طبیعی بود.
ذرت حجیم شده یا همان ذرت بوداده و به قول مخترعین آن پاپ کورن، هم فیبر بسیار بالایی دارد هم سرشار از آهن است و باعث پر شدن حجم شکم و سیری می شود.
ص: ٢ خرما، ١ ق عسل، ٢ ل شیر
ن: ١ ل آب پرتقال، ١ ل آب کدو، ١ ل آب لیمو شیرین
ع: ٥ انجیر، نصف بند انگشت شیرینی قهوه
ش: ٥ ق آش رشته، ١ ماهی پخته شده، ٢ ل آب انگور قرمز ارگانیک، ٢ خرما، ٢ ق روغن زیتون، ١ ق عسل
در احادیث داریم که خوردن ماهی بدن را لاغر می کند. در حدیث دیگری دیدم که انگور در شب لاغر می کند و در روز فربه می کند. برای همین معمولا سعی می کنم این موارد را رعایت کنم.
ص: ٢ خرما، ٢ ل شیر طبیعی، ١ ق سبوس برنج
ن: ٣ ق خورشت قورمه سبزی، ٢ کف نان جو و شوید، ١ ل دوغ سنتی، ١ ق سبوس برنج، ١ ق شلتوک برنج، ٢ ق روغن زیتون
ع: ١ ل شیر طبیعی، ١ ق سبوس برنج، ١ خرما
ش: ٥ ق خورشت قیمه، ٥ خلال سیب زمینی سرخ شده، ٣ کف نان جو نازک، ٢ خیار، ١ پرتقال، ١ سیب، ٢٠ فندق، ٥ انجیر، ٥ پسته، ٥ بادام زمینی، ٢ گردو، ١ ل دوغ سنتی، ٢ ق شلتوک برنج، ١ ق روغن زیتون
شیر طبیعی را از یک لبنیاتی سنتی گرفتم. این شیرها از تولید به مصرف هستند و هیچ فرایندی روی آنها اعمال نمی شود. برای همین حتی پاستوریزه نیز نیستند و قبل از مصرف باید حتما ١٠ تا ٢٠ دقیقه جوشانده شوند. قبلا که در نزدیکی خانه ما یک لبنیاتی بود بیشتر از این شیر مصرف می کردیم اما با تعطیلی آن مغازه که مثل بسیاری دیگر از لبنیاتی ها به خاطر راحت طلبی مردم و فرهنگ غلط غذایی مردم، مجبور به تعطیلی شد، شیر طبیعی هم از سبد تغذیه خانواده ما حذف شد
ص: ٥ بادام، ١٠ تخم کدو، ١ ل آبغوره، ١ ق شربت روی، ٢ کف نان جو و شوید، ١ خرما، ١ اکوفان، ٢ ق روغن زیتون، ٢ ق عسل
ن: ١ ل چای سبز
ع: ١ ل آب انار، ١ ل آب گریپ فروت
ش: ١ سینه مرغ، ١ بشقاب سالاد کاهو، ١ فنجان قهوه اسپرسو، ١ ل آب پرتقال، نصف کف دست کیک شکلاتی، ١ ق عسل
ص: ٢ ل شیر، ٤ ق جوانه گندم، ٢ ق عسل، ٢ ق سبوس برنج
د: ٢ کف نان جو نازک، ١٠ بادام، ١ خرما، ٣ ق پنیر، ١ گردو
ن: ١ کاسه گوشت گردن، ٣ ق برنج، ١ ل آب، ٢ ق سرکه سیب، ١ ق عسل
ش: ٦ ق ماست کفیر، ٢ ق روغن زیتون، ٢ ق سماق، ١ ق زیره سیاه، ٢ کف نان خشک جوانه گندم، ١ ل چای سبز و دارچین و هل
ص: ١ ل شیر، ١ کف نان جو سبوس دار نازک، ١ ل آب کرفس پرتقال، ١ ق سبوس برنج، ١ قرص آهن، ١ ق شربت زینک، ١ خرما، ٥ بادام
د: ٢ ل آبغوره، ٢ ل آب کدو
ن: ٣ ق برنج، ٣ ق خورشت قیمه، ٥ برگ کاهو
ع: ١ ل آب لیمو شیرین، ١ ل آب پرتقال، ١ ل چای سبز
ش: ٥ ق خوراک گوشت چرخ کرده و قارچ، ٢ کف نانو نازک، ٢ ق سبوس برنج، ٢ ل دوغ گرما دیده
کمند تعداد کسانیکه می دانند دوغ گرما دیده خاصیت چربی سوزی دارد و دوغ معمولی خاصیت ضد عفونی کنندگی بدن.
ص: ٢ خرما، ١ ق عسل، ٥ بادام، ٢ انجیر
ن: ١ بشقاب سالاد کلم، ١ ق روغن زیتون، ٢ ق سرکه، ١ ق سماق، ١ کف دست نان جو سبوس دار نازک
ع: ١٠ فندق، ١٠ پسته، ٥ بادام، ١ ل چای سبز و دارچین
ش: یک هشتم پیتزا، یک کاسه سالاد کاهو، ١ ل شیر، ١ ق سبوس برنج، ٤ پرتقال، ١ ل عرق زیره، عصاره لیمو عمانی، ١ قرص اکوفان
ص: ٢ ل شیر کامل، ٤ ق جوانه گندم، ٥ خرما، ٢ ق سبوس برنج، ١ ق عسل، ٤ بادام، ٣ فندق، یک کف نان سنگک، ق پنیر
د: ١ ل چای سبز، ١ ل عرق زیره
ن: ٣ ق ماکارونی، ١ ل آب گریپ فروت
ش: برنامه ١ ل آب انار، ١ کف نان جو، ١ ل درغ کفیر، ٢ ق سبوس، ٢ ق سماق
چون شکر خدا روند کاهش وزن و چربی سوزی خوب بوده است رعایت ٤ نکته از این پس بسیار ضروری است:
ص: نصف کف دست شکلات تلخ، ١ مشت پاپ کورن، ١ مشت آلبالو خشکه، ١ مشت تخمه کدو، ١ ل آب، ٣ ق سرکه، ٣ ق عرق زیره، ٢ پرتقال، ١ عدد هایپ
ن: ٢ ملاقه عدسی، ١ ق گلپر، ١ ق روغن زیتون، ١ ق آبلیمو، یک کف نان سنگک، ١ خیار، ١ گوجه، ١ ق پنیر، ٤ زرده تخم مرغ
ع: ٢ ل دوغ کفیر، ٢ ق سبوس برنج، ١ ق سماق، ١ ل چای سبز، ١ کف نان جو و شوید
ش: ١ بشقاب سبزی خوردن، ١ گوجه کباب شده، ١ پرتقال، ١ ل چای سبز
کلا امروز از نصفه شب تا صبح بدجوری افتاده بودم به هله هوله خوری تا خودم را بیدار نگه دارم. می خواستم هایپ نخورم که آخر سر چون صبح هم کار داشتم مجبور شدم برای سومین بار در طول این رژیم نوشابه انرژی زا و پر کافئین مصرف کنم!
ناهار را هم زودتر و مفصل تر خوردم.
ص: ١ ق عسل، نصف لیموترش، ١ ق سرکه، نصف ل آب ولرم، نصف ل عرق زیره، عصاره لیمو عمانی
ن: ١ کف دست نان جو و شوید، نصف کف دست گوشت، ٣ ق سوپ جو
ع: ٢ پرتقال، ١ گریپ فروت، ١ ق سبوس برنج، ١ ل چای سبز و دارچین، ٢ حبه سیر خام، ١ ق روغن زیتون
ش: ١ ق برنج، ٢ ق سوپ جو، ١ تکه مرغ، ١ ق عسل
ص: ٣ ل آب، ٣ ق سرکه سیب، ١ لیمو ترش، ١ ق عسل
د: ١ ل آب، ٢ ق سرکه، ١ ق عسل، ٣ بادام، ٣ فندق، ٣ تخمه کدو، ٢ انجیر
ن: ٣ ق کالجوش، ١ خرما، ١ ق ماست چکیده، ١ کف نان جو و شوید
ع: ١ کف دست نان جو نازک، ١ تخم مرغ نیمرو شده در کره، یک ششم یک به کوچک
ش: ١ ل آب انار، نصف سیخ کباب گوسفندی، نصف سیخ کباب مرغ، ١ پیاز، ١ ل دوغ کفیر، ١ ق سبوس، ١ ق شلتوک، ١ ق سماق، ١ ق روغن زیتون، ١ حبه سیر، ١ ق عرق زیره، نصف ق لیمو عمانی، ١ ق عسل
امروز دقیقا ٣ ساعت در مطب یک فیزیولوژیست برای درد کمر معطل بودم تا نوبتم شود که حداقل دو ساعتش را سرپا بودم چون ١٥ نفر دیگر هم در صف بودند. بعد هم در کمتر از ٣ دقیقه ویزیت شدم و نسخه ام پیچیده شد!
ص: ٢ ل شیر کامل، ٣ خرما، ١ ق ماست چکیده، ١ ق عسل
د: ٥ بادام، ٣ انجیر، ٣ فندق، ١ خرما، ٢ ل آب، ٤ ق سرکه سیب، ١ ق عسل، ١ کپسول زیره باریج اسانس، ١ کپسول لیموترش باریج اسانس، ١ قرص مولتی ویتامین
ن: ١ لیوان آب، ٢ ق سرکه، ١ لیمو ترش، ٢ قاشق سبوس برنج، ١ ق شلتوک برنج، ١ بند انگشت زنجبیل، ١ ق روغن زیتون، ٢ حبه سیر شور، ١ ق عسل
ع: ٢ ل آب، ٢ ق سرکه سیب، ١ پرتقال، ١ انار
ش: ٣ ملاقه کالجوش، ١ کف دست نان جو، ١ خرما، ٢ ل دوغ کفیر، ٢ ق سبوس، ٢ ق شلتوک، ١ ق عسل
ص: ٢ ل شیر، ١٠ بادام، ١٠ فندق، ١ خرما، ١٠ تخم کدو، ٢ کف دست نان جو نازک
ن: ١ ک آش رشته، ١ کف دست نان جو، ١ ق ماست چکیده
ع: ٣ ل آب، ٦ ق سرکه، ١ ق عسل، ١ انار، ١ پرتقال، ٢ خرما، ١ کف نان جو
ش: ، ٢ ق سبوس، ٢ لیوان آب ولرم با سرکه و لیمو ترش، ١ قاشق برنج، یک کف دست کباب ماهیتابه ای، ٢ قاشق سماق، ١ کاسه سالاد شیرازی، ١ پیاز، ١ گوجه پخته، ١ ق روغن زیتون، دمنوش سنبل الطیب، ١ ق عسل
با وجود اینکه تمام طول شب کمرم را بسته بودم و گرم نگه داشته بودم امروز هم از شدت درد به سختی توانستم از جا بلند شود. وقتش شده بود که به یک دکتر فیزیوتراپ مراجعه کنم. کمی در اینترنت گشتم و شماره چند پزشک را پیدا کردم ولی متاسفانه هیچ کدام زودتر از فردا شب وقت خالی نداشتند!
ص: ٤ ل آب، ١ ق عسل، ٣ قاشق سرکه، ١ کپسول لیمو و زیره، ١ قرص کلسیم، ١ قرص مولتی ویتامین، اکوفان
ن: ٢ لیوان آب، ١ لیوان آبغوره، ١ ق عسل، ٢ ق سرکه
ع: ٣ پرتقال، ١ ل دمنوش، ٤ ل شیر، ٢ خرما، ٢ انجیر
ش: ١ ملاقه آش رشته، ١بشقاب سالاد کاهو، ٢ ق سرکه، ٢ روغن زیتون، ١ ماهی غزل آلا، ١ ق عسل
صبح چنان دردم شدید شده بود که نمی توانستم بلند شوم. تلفنی از برادرم خواستم تا برای اولین زمان ممکن وقت ماساژ بگیرد. ساعت دو ونیم حوالی ولنجک وارد اتاق ماساژ شدم. ماساژور جوانی تایلندی بود که نه فارسی بلد بود و نه انگلیسی. در میان گزینه هایی که در منو درج شده بود، ماساژ سوئدی را انتخاب کردم. گزینه های دیگر ماساژ تایلندی، ماساژ سنگ داغ، ماساژ اسپا و ... بودند.
در این هفته در مصرف ماست چکیده بسیار زیاده روی کردم و چندین کاسه ماست چکیده خوردم. نتیجه آن هم کاهش وزن ناچیزم در این هفته بود.
نتیجه گیری : اگر قصد دارید در رژیم غذایی ماست چکیده را جایگزین ماست های عادی کنید حتما باید از حجم آن هم بکاهید.
شاید یک قاشق ماست چکیده از نظر چربی و کالری با یک کاسه ماست معمولی برابری کند.
ص: ٢ ل شیر
ع: ١ شیرینی دانمارکی، ١ ل چای
ش: ١ بشقاب آش رشته، ٢ ل دوغ کفیر، ١ ل آب انار
امروز هم با هر خم کردن کمرم درد بسیاری را تحمل کردم. اما با بلند کردن یک جسم سنگین ناگهان گرفتگی عضلاتم تشدید شد و درد هم چند برابر شد. برای گرم نگه داشتن ناحیه منشا درد از داروخانه چسب گرمازا خریدم که هیچ گرمایی تولید نمی کرد و متوجه شدم از تاریخ انقضای چسب ها شش ماه گذشته است! برای همین مجبور شدم دوباره روانه داروخانه ها شوم البته اینبار فقط داروخانه های شبانه روزی باز بودند.
فردا باید حتما به یک فیزیوتوراپ مراجعه کنم چون نشستن و برخواستن تقریبا برایم غیر ممکن شده است. فعلا به کمرم روغن زیتون مالیده ام و چسب حرارتی هم زده ام و روی آن را با یک شکم بند کشی، محکم بسته ام تا درد کنترل شود.
ص: ١ ل شیر، ١ قرص اکوفان
د: ١ ل دوغ، ١ ل آب انار
ن: ٣ ق عدس پولو، ٢ ل چای سبز
ع: ١ لیوان آب کرفس و گریپ فروت
شام: ٥ عدد قارچ کبابی، یک کف دست نان جو و شوید نازک، ١ ک معجون ماست چکیده و سبوس و شلتوک و روغن زیتون و سماق و زیره سیاه، ٢ خرما، ١ برگ کلم، ١ ساقه کلم بروکلی، ١ قاشق عسل
بعضا عصرها چند دقیقه ای پینگ پنگ بازی می کنم. دیشب موقع جهش برای دفاع از یک ضربه که در کنج مخالف میز فرود آمده بود، کمرم در نقطهای نزدیک به پهلوی چپ تیر کشید انگار که رگ به رگ شده باشد. این نقطه از کمرم در طول سال چند باری بر اثر حرکت های مشابه درد ادامه دار شدیدی می گیرد طوری که به سختی خم و راست می شوم و با هر حرکت از درد به خود می پیچم. این درد با گرم کردن کم می شود ولی فکر می کنم باید برای رفع این مشکل به یک ماساژور متخصص مراجعه کنم. تماس فرت !!!
ص: ١ ل شیر، ٣ خرما، ١ ق عسل، ١٠ بادام، ٥ انجیر، ٥ فندق، اکوفان
ن: دو کف نان جو و شوید نازک، ٢ ق ماست چکیده و سبوس برنج، ١ ل دوغ کفیر
ع: ٢ ل آب کدو، ٢ ل چای سبز
ش: ١ ل آب کرفس و گریپ فروت، ١ کاسه سوپ جو، نصف کف دست گوشت، ١ کف نان جو و شوید سبوس دار نازک، ٣ ق معجون ماست چکیده و روغن زیتون و سماق و زیره و سبوس، ١ ق عسل
یکی از عادت های اشتباه من به عنوان کسی که اضافه وزن دارم این است که برای جلوگیری از اسراف بعضا ته مانده غذای پسر کوچکم را می خورم. امروز هم با وجود اینکه کاملا سیر بودم برای جلوگیری از اسراف چند قاشق از سهم سوپ چرب او را خوردم و الان پشیمانم و احساس بدی دارم.
ص: ١ ل آب ولرم، ١ ل شیر، ٣ خرما، ٣ بادام، ٣ فندق، ١ ق عسل، ١ کف نان جو نازک، ١ ق کنجد، نصف ق کره
ن: ٣ قاشق برنج، ٦ قاشق خورشت قیمه که بیشتر به خوراک لپه شبیه بود، ٢ ل چای سبز
ع: ١ ل آب کرفس و گریپ فروت، ١ لیوان آب انار
ش: ١ ک معجون ماست چکیده و سبوس برنج و شلتوک برنج و روغن زیتون و سماق و زیره سیاه، ١ لیوان دوغ کفیر
ورزش: دو نوبت پنج دقیقه ای دوچرخه ثابت با سرعت سی کیلومتر و کالری مصرفی ١٠٠
می خواستم یک ربع ورزش کنم اما بعد از پنج دقیقه کاملا بریدم و یک ربعی استراحت کردم و بعد دوباره پنج دقیقه دیگر پا زدم.
ص: ١ ل شیر پرچرب پاژن، ٥ بادام، ١٠ فندق، ١٠ تخمه کدو، ٥ انجیر، ١ خرما
د: ١ ل آب، ١ ل آبغوره، قرص اکوفان، شربت روی
ن: ٤ ملاقه عدسی و سبوس برنج و شلتوک برنج و روغن زیتون و سرکه، یک کف دست نان جو و شوید نازک
ع: یک چهارم به کوچک، ١ گریپ فروت، یک ششم کف دست سوهان
ش: ٣ ق عدسی، ماهی قزل آلای کباب شده، نصف سیخ کباب چنجه، نصف سیخ مرغ کباب شده، گوجه کباب شده، نارنج، ١ خرما، ١ لیوان معجون آبغوره و لیموترش و سبوس برنج و عسل
چون دوباره چند روزیست شیر مانیزان گیر نیاوردم مجبور شدم شیر پاژن بگیرم که سه درصد چربی دارد. چربی شیر کامل مانیزان حداقل سه و نیم درصد است.
شربت روی خوب ایرانی پیدا نکردم هنوز و قبلی ها هم تموم شدن لذا برای پیشگیری از ریزش مو قرص اکوفان رو چند روزه دارم مصرف می کنم که یک قرص گیاهی فرانسوی است. شربت روی یا همونوزینک اولا نباید شیرین کننده مصنوعی داشته باشه دوما نباید جیوه داشته باشه. تا جایی که من تحقیق کردم فقط یک شرکت ایرانی هست که این ویژگی ها رو داره و من هر وقت پیدا می کردم چندتا می گرفتم ولی دوباره تموم شده و باید بگردم.
روغن زیتون هم امروز ته کشید و غافلگیرم کرد. جستجو برای روغن زیتون خالص و غیر شیمیایی هم در این گرفتاری های آخر سال به فهرست کارهایم اضافه شد.
صبحانه: ٢ لیوان معجون شیر و عسل و خرما و بادام و ارده و فندق و سبوس برنج، یک کف دست نان جو نازک
ناهار: ٣ قاشق ماکارونی سبوس دار، ٣ قاشق برنج، ٤ قاشق خورشت قورمه سبزی، ٣ قاشق سرکه سیب، ١ لیوان مخلوط آبغوره و سبوس برنج
عصرانه: نصف سیب، ١ لیوان آبغوره، ١٠ تخمه کدو، ٢ لیوان چای، ٥ انجیر خشک
شام: یک کف دست نان جو نازک، ٤ قاشق خورشت قورمه سبزی، ١ لیوان آبغوره، ١ لیوان عرق کاسنی، ١ لیوان چای
من به ندرت چای معمولی می خورم مثلا حداکثر هفته ای یک بار. آن یکبار را هم با تشریفات خاصی درست می کنیم. چایی که در خانه مصرف می کنیم باید حتما ایرانی و فراوری نشده باشد. چای را درون قوری می ریزیم و آب جوش را تا نصفه درون قوری می ریزیم. بعد از یک یا دو دقیقه قوری را کاملا خالی می کنیم تا فقط تفاله چای درون قوری باقی بماند. این می شود دم اول چای. بعد دوباره قوری را با آب جوش پر می کنیم و بعد از ده دقیقه چایی را که حاصل دم دوم است مصرف می کنیم. چای دو دم نه تنها لطیف تر و گوارا تر است، بسیاری از مضرات چای را هم ندارد و به اصطلاح زهر آن گرفته می شود اما خواص آنتی اکسیدانی آن و نشاط آوری آن بابرجاست.
صبحانه: یک کاسه ماست چکیده با سماق و سبوس و شلتوک برنج، یک لیوان شیر پرچرب کامل، دو کف دست نان جو نازک، ١ خرما، ٣ انجیر خشک
دهانه: ١ لیوان شیر، ١ خرما، ١سیب
ناهار: ١ بشقاب سالاد کاهو با ماست به عنوان سس، نصف کدوی پخته، گل کلم پخته، ٤ تکه جوجه کباب، ١ لیوان دوغ گرما دیده، ١ لیوان چای، ١ پرتقال
شام: ٣ قاشق برنج، ٣ قاشق خورشت قورمه سبزی، ٥ عدد انجیر خشک، ٣ لیوان شیر، ٣ قاشق کورن فلکس، ٢ قاشق سبوس برنج، دو کف دست نان جو نازک، ١ قاشق عسل، قرص اکوفان، نصف سیب
در هفته چهارم رژیم لاغری کاهش سایز نداشتم اما روند کاهش وزن شکر خدا ادامه داشت.
در این هفته هم نه احساس گرسنگی کردم و نه احساس ضعف و سردرد و بی حالی.
رژیم لاغری من در این هفته هم باعث اشتهای شدید نشد و اشتهایم کاملا معمولی و قابل کنترل است. یک مجلس عروسی و یک جشن تولد مفصل دعوت بودیم که حتی در حد چشیدن هم به غیر از سالاد و ماست و جوجه چیزی نخوردم و خیلی هم خوش گذشت. همانطور که قبلا برایم فرقی نمی کرد ژله پرتقالی بخورم یا ژله آناناسی ، الان برایم فرقی نمی کند که ژله بخورم یا نخورم و نیازی به کلنجار رفتن و حسرت خوردن نیست.
صبحانه: ٢ عدد پاچه، ١ چشم، نصف بناگوش، دو کف دست نان سنگک، ٥ قاشق آب لیموی سنتی، ١ لیوان آب انار، ١ لیوان عرق کاسنی
ناهار: یک کاسه عدسی با ٣ قاشقسرکه و ١ قاشق سبوس برنج و ٣ قاشق روغن زیتون، شربت زینک، قرص تقویت موی اکوفان، دمنوش سبوس برنج، لیوان معجون شیر و خرما و بادام و فندق و جوانه گندم
عصرانه: آب کدو و ١ قاشق سبوس برنج
شام: آب کرفس و گریپ فروت، ٣ قاشق برنج با ٤ قاشق خورشت آلو اسفناج
دیشب و امروز دوباره در دست ها و صورت و گردنم احساس خارش می کردم که از علایم کهیر است. برای همین آب انار و کدو و لیموشیرین و آبغوره و عرق کاسنی را بسیج کردم.
علت این استعداد بالای من برای کهیر در روزهای اخیر هم اگرچه واضح بود ولی من از آن غافل بودم و در ادامه مطلب توضیح خواهم داد.
صبحانه: ١ لیوان آب انار، ٥ عدد خرما، دو کف دست نان سنگک، ٢ قاشق پنیر، ١ گردو، ١ فنجان چای داغ و دلچسب، ١ قرص اکوفان
دهانه: سیب، پرتقال، ١ لیوان دمنوش سبوس برنج
ناهار: ١ کاسه مخلوط ماست چکیده با ٢ قاشق سبوس برنج و ٢ قاشق سماق، نصف سینه مرغ، ١ کدوی پخته
عصرانه: ١ لیوان مخلوط آب کرفس و گریپ فروت، یک چهارم به، ٣ بادام، ٣ فندق، ١ خرما، یک بشقاب سالاد کلم و کلم بروکلی و جوانه گندم با روغن زیتون و سرکه سیب، ١ لیوان دمنوش گل گاو زبان
مجبور شدم تا ساعت ٥ صبح بیدار بمانم و فقط توانستم کمتر از چهل و پنج دقیقه بخوابم. از طرفی چون ٧ صبح برای یک صبحانه کاری قرار داشتم بعد از نماز صبح هم امکان خوابیدن نبود. چون از شب قبل می دانستم که فرصت خوابیدن نخواهم داشت از شگرد مخصوص خود برای هوشیار شدن و خروج از منزل استفاده کردم!
صبحانه: ١ لیوان شیر، نصف کف دست نارگیل، ١ خرما
ناهار: ٢ قاشق برنج، ٣ قاشق خورشت قیمه
عصرانه: ١ لیوان آب کدو، ١ لیوان چای سبز، ٢ قاشق کنجد
شام: ١ لیوان آب گریپ فروت، ٢قاشق برنج، ١ ران مرغ، ٥ آلوی پخته، ١ کاسه کوچک ماست چکیده، یک کف دست نان جو نازک، ٥ فندق، ٥ بادام، ٣ پسته، ١٠ تخم کدو
نصفه شب: ٢ لیوان آب انار
از فردا ان شاء الله، سیب و سبوس برنج را نیز به برنامه غذایی اضافه خواهم کرد.
هنوز عسل خوب و سرکه سیب خوب پیدا نکرده ام و این یک نقص بزرگ برای رژیم من محسوب میشود. اگر سراغ داشتید لطفا خبر بدید.
صبحانه: ٣ لیوان شیر، ٢ عدد خرما، ٢ عدد شیرینی نخودچی، ٢ گردو، ٥ بادام، ٥ فندق، ٣ پسته
ناهار: ٣ ملاقه کالجوش، در کف دست نان جو نازک
عصرانه: سیب، لیمو شیرین، پرتقال، ١ شیرینی نخودچی
شام: ٢ لیوان شیر، ٢ خرما، یک کاسه ماست چکیده، یک کف دست نان جو و شوید نازک، یک چهارم نارگیل
کالجوش یا کله جوش یکی از غذاهای محبوب و مورد علاقه من است که چون کشک خوب همیشه در دسترس نیست سالی دو یا سه بار بیشتر نصیبم نمی شود.
برای ادای احترام به این غذای سنتی دوست داشتنی در ادامه دستور پخت و طرز تهیه آن را آموزش می دهم !!!
صبحانه: ٢ لیوان آب پرتقال، ٢ قاشق ماست، یک کف دست دست نان، یک هشتم به
ناهار: ١ لیوان شیر، ٣ عدد خرما، ٢ قاشق ماست، یک هشتم به
عصرانه: ٣ ملاقه آش، ١ لیوان آبغوره، یک کف دست نان جو، ٥ قارچ کباب شده، ١ لیوان آب پرتقال
شام: نصف موز، نصف خیار، ٢ قاشق کیک خامه ای نامزدی یکی از بستگان، ١ لیوان چای، ١ لیوان آب انار، ٤ لیموشیرین، ١ لیوان آبغوره
صبحانه: ٢ لیوان شیر، ٤ خرما
ناهار: ٣ قاشق برنج، ١ سیخ کباب، ١ لیوان آبغوره، ٣ قاشق ماست پر چرب کفیر
عصرانه: ١ فنجان شیر، ٢ قاشق عسل، ٣ قاشق ارده
شام: ١ پاچه گوسفند بدون پوست و چربی، ١ بناگوش بدون پوست و چربی، ٢ جفت چشم، ١ فنجان آب کله پاچه، دو کف دست نان سنگک، ١ پیاز، ٢ قاشق سرکه سیب، ٢ قاشق روغن زیتون، ١ لیوان آب پرتقال، قرص مولتی ویتامین، قرص آهن
صبحانه: ٢ لیوان معجون شیر و خرما و عسل و ارده و جوانه گندم و موز، یک هشتم به
دهانه: ١ لیوان آب انار
ناهار: ٢ لیوان شیر، ١٠ خرما
عصرانه: آبغوره، شربت روی، عسل، ٢ ملاقه سوپ جو، یک کف دست نان جو، ٥ حبه سیر ترشی، ٥ قاشق ماست پر چرب پربورتیک کفیر
شام: ٣ قاشق لوبیا پلو، یک کاسه ماست و کدو، نصف کف دست کیک پنیر، ١ بشقاب سالاد
چون مهمان بودیم متاسفانه در مصرف شام زیاده روی شد.
چشم هایم کمی درد گرفته اند. باید مصرف خرما و ویتامین ها را بیشتر کنم. از فردا قرص مولتی ویتامین و یک روز در میان قرص آهن را به برنامه غذایی اضافه خواهم کرد.
صبحانه: ١ لیوان شیر، ١ قاشق عسل، ١ خرما
دهانه: ١ لیوان شیر، ٤ خرما، نصف کف دست نان سنگک
ناهار: ٣ قاشق برنج، ٣ قاشق خورشت قیمه، ٣ قاشق ماست چکیده
عصرانه: ١ لیوان آب لیمو شیرین، دمنوش آویشن، ١ لیوان شربت عسل و لیمو
شام: نصف کف دست گوشت پخته، ٢ ملاقه سوپ جو، یک کف دست نان جو، ١ لیوان آب آناناس
امروز هم فعالیت فکری و هم تحرک جسمی بیشتری داشتم و چون صبح به قدر کافی خرما نخورده بودم، ظهر احساس گرسنگی شدیدی داشتم و باز به قار و قور افتادم. برای همین تصمیم گرفتم برنج مصرف کنم ولی شاید دو قاشق کافی می بود.
فکر کنم نان سنگک دهانه هم کار درستی نبود و حدث میزنم منشا قار و قور ظهر همان تکه نان بوده باشد.
صبحانه: ١ لیوان شیر، ١ قاشق عسل، ٣ خرما
دهانه: ٢ لیوان آب لیمو شیرین
ناهار: یک بشقاب سالاد کاهو
عصرانه: ١ لیوان آب لیمو شیرین، ٣ عدد خرما
شام: ٣ ملاقه عدسی، ١ لیوان آبغوره، یک چهارم ماهی، ١ خرما، ٢ قاشق روغن زیتون
صبحانه را ساعت شش صبح خوردم و حدود ساعت هفت شب کمی احساس ضعف کردم.
صبحانه: نصف کف دست نان سفید، ٢ لیموشیرین، ١ قاشق عسل، ٣ عدد خرما، ٢ لیوان شیر کامل مانیزان
ناهار: ٤ عدد خرما، ٢ لیوان شیر، ٥ قاشق ماست کفیر پرچرب، ١ قاشق عسل
عصرانه: ٢ لیمو شیرین، ٢ لیوان آبغوره، ١ خرما
شام: ٥ سیخ جگر، ٥ سیخ دل، ١ سیخ کباب، ٥ پرتقال، ٢ انار، ١ سیب
امروز احساس گرسنگی شدیدی می کردم و شکمم به اصطلاح به قار و قور افتاده بود. این اولین قار و قور شکم از شروع رژِیم لاغزی بود و لذا به بهانه رعایت سکوت شکم کمی در در شام زیاده روی شد. البته شام را بیرون از منزل با خانواده خوردیم و اگر جگرکی رفته باشید دیده اید که دل و جگر هایی که به سیخ می کشند چقدر نازک و مینیاتوری هستند! در خانه که بعضا خودمان جگر درست می کنیم هر سیخ از جگر خانگی ما معادل شش یا هفت سیخ جگرکی ها می شود.
تصمیم داشنم رژیمم را برای دو هفته اول با رژیم شیر و خرما آغاز کنم. اما چون به شیر خوب و دست کاری نشده دسترسی مداوم نداشتم عملا رژیمم چیزی شبیه به رژِیم دکتر کرمانی شد. در این رژیم که در ایران به رژیم دکتر کرمانی معروف شده است تنوع غذایی در سطح بالایی است و عملا فقط میزان مصرف کالری بدن کنترل و کم می شود.
لذا عملا هفته اول رژیمم عملا نقش آمادگی و سازگاری بدنم با کاهش حجم غذا را پیدا کرد که خود دستاورد خوبی بود و شاید حتی بهتر از برنامه قبلیم بود. دستاورد های این هفته عبارتند از:
لذا عملا هفته اول رژیمم عملا نقش آمادگی و سازگاری بدنم با کاهش حجم غذا را پیدا کرد که خود دستاورد خوبی بود و شاید حتی بهتر از برنامه قبلیم بود. دستاورد های این هفته عبارتند از:
صبحانه: یک دست کامل کله پاچه با تیلیت آب و مغز و نون سنگک
دهانه: خامه، عسل، مربا، کره، نصف نان سنگک
ناهار: چلوماهیچه، سوپ، سالاد، نوشابه، زیتون پرورده، کرم کارامل
عصرانه: ساندویچ رست بیف، نوشابه، سیب زمینی سرخ کرده با قارچ و پنیر
شام: ته چین مرغ، خورشت فسنجان، نوشابه، ژله، کشک بادمجان، بیف استراگانوف
در برخی رژیم های غذایی یک روز در هفته را آزاد میگذارند تا بدن عقده ای نشود. من هم اگر می خواستم در هفتمین روز این رژیم آزاد باشم، احتمالا برنامه بالا را اجرا می کردم!
ولی خوب فعلا شکر خدا اصلا میلی به شکستن رژیمم ندارم.
برنامه واقعی امروز در ادامه مطلب ...
صبحانه: ٤ قاشق لوبیا قرمز پخته، ٥ قاشق ماست چکیده، یک کف دست نان سنگک، ١ عدد گوجه، نصف یک خیار، یک قاشق پنیر، ١٠ عدد زیتون، ١ قاشق عسل، دو عدد تخم مرغ
ناهار: ٣ سیخ جگر، ١ لیوان آب
عصرانه: ٣ عدد خرما، ٢ لیوان شیر
شام: ٣ ملاقه سوپ، یک کف دست نان سنگک، ١ پیاز خام، ١ گوجه، ١ بشقاب سالاد و سبزیجات بدون روغن زیتون،
نیمه شب: ١ لیوان آب انار، ١ قاشق عسل
صبحانه نسبتا مفصلی بود. یک صبحانه کاری بود در یک هتل و من مجبور بودم، می فهمید؟! مجبور بودم ! :)
صبحانه: ٥ عدد خرما، ١ قاشق پنیر، یک چهارم کف دست نان سفید، ٢ حبه سیر خام
دهانه: ٢ لیوان آب
ناهار: ٣ خرما، ٢ لیوان شیر، ١ گردو
عصرانه: ٣ عدد انار
شام: یک سوم سیخ کباب، ١ بشقاب سالاد سبزیجات، یک کف دست نان سنگک، ٣ ملاقه سوپ جو، ١٠ عدد زیتون، ١ پرتقال
درست است که هدف اصلی من از این برنامه کاهش وزن و رژیم غذایی تناسب اندام و کم شدن وزنم است اما تا اینجای کار چنین از این سبک جدید غذایی راضی هستم که حتی اگر منجر به کاهش وزن نشود آن را رها نخواهم کرد. این روزها بسیار احساس سبکی و راحتی می کنم. احساس می کنم شادابی و حتی انرژی بیشتری هم پیدا کرده ام.
امیدوارم با تجربیاتی که از هفته اول به دست می آورم، هفته دوم را اصولی تر دنبال کنم.
ضمنا فرصت نکردم در زمان مناسب وزن کشی را انجام دهم.
صبحانه: ١عدد هایپ، ٥ عددمویز
دهانه: ٥ عددمویز، دم نوش زیرهناهار: ٣ قاشق برنج و ٣ قاشق خورشت قورمه سبزی، ٢ عدد کدوی پخته
عصرانه: ١ لیوان آب کدو، ١ لیوان آب لیموشیرین، دمنوش دارچین
شام: ١ لیوان آب انار، ١ ران مرغ پخته و یک چهارم سینه، ٢ قاشق ته چین، ١ بشقاب سالاد کاهو با ٤ قاشق روغن زیتون، ١ لیوان آبغوره
امروز چون فرصت نکردم طبق برنامه صبحانه بخورم و تقریبا بدون وقفه تا ساعت هشت و نیم شب جلسه داشتم شدیدا احساس گرسنگی می کردم و به خاطر فشار بی خوابی سر درد هم داشتم.
متاسفانه موقع وزن کشی مشخص شد که تمام دستاوردهای روز قبل را از دست داده ام. مصرف آن نوشابه پر از انرژی و بعد نوشیدن آب ٥ لیمو شیرین و بعد نوشیدن آب ٦ انار کوچک و بعد زیاده روی در مصرف مرغ به دلیل فشار گرسنگی همه دست به دست هم دادند و ٧٠٠ گرم به وزنم اضافه شد، به همین سادگی!
مشاهده میزان کاهش وزن در ادامه مطلب !
صبحانه: ٣ ملاقه عدسی با ١ عدد لیموترش و ٣ قاشق روغن زیتون، ١ لیوان آبغوره، ١ ساقه کرفس، ١ لیمو شیرین
ناهار: ١ لیمو شیرین، ١ پرتقال، ١ لیوان آب
عصرانه: ٢ ملاقه عدسی با ٣ قاشق روغن زیتون، ١ لیوان آبغوره، ١ قاشق سرکه سیب
شام: ٥ خرما، ٢ لیوان آب، ١ قاشق شربت زینک، ١ ساقه کرفس، ١ ساقه کلم بروکلی
نیمه شب: ٥ عدد مویز
از آنجایی که آبغوره و عدس و لیمو شیرین هر سه به شدت طبیعت سرد دارند خارش ناشی از مصرف زیاد خرما که در این رژیم ضروری است از بعد از عصرانه کاملا از بین رفت و بدنم تعادل خود را دوباره به دست آورد. از فردا می توانم دوباره خرمای لازم را مصرف کنم و هم زمان لیمو شیرین و آبغوره را نیز کمی بیشتر مصرف کنم.
عرق کاسنی هم برای تقویت کبد سفارش داده ام.
در روزهای آینده مجموع مصرف عدسی در یک روز را باید به ٣ ملاقه کاهش دهم.
در این چند روز به خصوص روز اول بدنم آب زیادی از دست داده است و من هم به قدر کافی آب جبران نکرده ام.
فارق از سایر مایعات مثل شیر و دم نوش ها و آبغوره، باید حداقل ٣ لیوان آب در فواصل بین وعده ها به برنامه اضافه کنم.
امشب نمی توانم بخوابم و مجبورم تا سحر فعالیت های سنگین فکری انجام دهم. ممکن است مجبور شوم یک هایپ گیاهی بخاطر کافئینش مصرف کنم که متاسفانه انرژی زیادی هم دارد.
مشاهده میزان کاهش وزن در ادامه مطلب !
صبحانه : ٢ لیوان شیر، ٥ عدد خرما، ٣ قاشق عسل، ١ قاشق کنجد
ناهار: یک کاسه سالاد کاهو، ٥ عدد مویز، ٢ لیوان چای دارچین
عصرانه: ٢ لیوان شریت لیمو ترش و عسل، ٢ لیوان آب کدو، متاسفانه مجبور شدم برای اینکه شش ساعت کار بسیار سنگین فکری داشتم یک استکان هایپ (نوشابه انرژی زا) مصرف کنم!
شام: یک چهارم به، ١ عدد پرتقال، ٣ عدد لیمو شیرین، ٢ لیوان آبغوره، ٥ عدد آلو، ٢ قاشق برنج
امروز هم اصلا گرسنگی را احساس نکردم. موقع ناهار اشتهای زیادی به خوردن ماکارونی داشتم که مقاومت کردم اما تا پایان شب میل به خوردن نداشتم.
به خاطر تعداد زیاد خرما و دمنوش های گرمی، امشب کمی احساس خارش در بدنم داشتم.
از فردا باید دقت بیشتری در سردی و گرمی مزاج خوراکیهای مصرفی به خرج دهم و تعادل را حفظ کنم. وقتی حجم غذا کاهش پیدا می کند احتمال به هم خوردن تعادل بیشتر می شود.
تا زمان بر طرف شدن خارش پوستی که ناشی از بروز گرمی در بدن است، خوراکی های با طبیعت سرد را جایگزین شیر و خرما و ... خواهم کرد.
در مجموع امید زیادی به موفقیت این برنامه دارم و سعی میکنم درباره سرنوشت این رژیم مثبت فکر کنم.
مشاهده میزان کاهش وزن در ادامه مطلب !
صبحانه : ٢ لیوان شیر پرچرب مانیزان، ٥ عدد خرما، یک عدد نان تست سبوس سنان، ١ قاشق غذا خوری عسل
دهانه : ١ عدد خرما
ناهار: ١ لیوان شیر، ٣ عدد خرما، ١ قاشق عسل
عصرانه: ١ عدد خرما، ١ لیوان شربت عسل و لیموترش
شام: یک چارم سینه مرغ، ٥ عدد آلوی پخته، ٢ عدد انجیر خشک، دو قاشق برنج، ١ لیوان آبغوره بدر، ٢ قاشق سرکه سیب، ١ساقه کرفس، نصف گردو
نیمه شب: ٣ قاشق روغن زیتون، ١ قاشق ماست کم چرب
در باره شیر هم که یکی از پایه های رژیم من است باید بگویم در بین شیرهای موجود در بازار فقط شیر کامل مانیزان قابل مصرف کردن است که متاسفانه کم است و همه مغازه ها ندارند.
مشاهده میزان کاهش وزن در ادامه مطلب !
٦ سال است که به دلیل کاهش شدید تحرک و مشغولیت های سنگین فکری چاق شده ام و حدود چهل کیلو اضافه وزن پیدا کردم تا اینکه به وزن ١٢٠ کیلو رسیدم و از جمعه ٤ بهمن ٩٢ رژیم غذایی برای کاهش وزن را آغاز کردم!
این رژیم لاغری و برنامه کاهش وزن حاصل مطالعات پراکنده چند ساله و تحقیقات متمرکز چندین ماهه درباره رژیم های لاغری و رژیم های غذایی و خواص خوراکی ها و مواد غذایی است.
هدف اصلی این رژیم لاغری و یا در اصل رژیم غذایی، در درجه اول سلامتی و در درجه دوم کاهش وزن و تناسب اندام است. ان شاء الله تا کاهش وزن دلخواه و رسیدن به وزن ٨٥ این برنامه رژیم غذایی را ادامه خواهم داد.
تبلیغات
آخرین نظرات
-
۲۷ شهریور ۰۰، ۰۸:۵۸ - نوهان جمال زادهسرور اختصاصی ایران ؛سرور اختصاصی ...
-
۲۶ فروردين ۰۰، ۱۱:۰۶ - نویسنده سایتبرای لاغری از وب سایت باریکا دیدن کنید.
-
۱۹ فروردين ۰۰، ۰۱:۵۵ - نویسنده سایتوب سایت و اپلیکیشن رژیم درمانی و ...
-
۲۰ ارديبهشت ۹۹، ۲۲:۱۸ - روحالله شاهرودیماه در خودنگری و خودکاوشی / لب فرو ...
-
۲۵ تیر ۹۸، ۱۳:۲۹ - رمضان احمدی دستجردیآیا مصرف چای سبز موجب لاغری میشه؟
-
۱۴ تیر ۹۸، ۱۶:۲۱ - نرم افزار سایت دانلود نرم افزارخیلی وقته به روز نمیکنی وبلاگ رو ...
-
۱۵ ارديبهشت ۹۸، ۰۸:۵۹ - پریسا نامجوممنونم.
-
۲۹ مهر ۹۶، ۱۹:۰۳ - مینومرسی عالی بود
-
۱۸ فروردين ۹۶، ۱۳:۴۷ - عرفان عرفانیسلام خانمی هستم ۴۰ ساله .همیشه در ...
-
۵ فروردين ۹۶، ۱۲:۴۰ - فاطمه فرحیباسلام لطف کنید راههای لاغر شدن را توضیح دهید