سیر تازه و پیاز خام از چربی سوزهای قوی هستند. خواص بسیار زیاد دیگری هم دارند ولی فعلا برای من همین خاصیت چربی سوزی مهمترین ویژگی این دو اعجاز طبیعت است. البته بهتر است در مورد سیر و پیاز به جای چربی سوز بگوییم ذوب کننده چربی! برای همین سیر و پیاز باید جزیی از هر برنامه کاهش وزن و رژیم لاغری اصولی باشد.
ولی بوی تند و نامطبوع سیر و پیاز به محبوبیت آنها لطمه جدی زده است و همه ما از افرادی که دهانشان بوی سیر یا پیاز می دهد مشمئز می شویم و دوری می کنیم.
ولی خوشبختانه چند راه حل ساده برای مقابله با این بوی ناخوشایند وجود دارد:
ص: ١ ل شربت لیمو ترش و عسل
ن: ١ کاسه ماست پرچرب، ١ ق عسل
ع: ١٠ پسته، ١ پرتقال، ١ سیب
ش: ١ سیخ کباب، ٢ ق سرکه، ١ سیر خام کامل، ١ پیاز، ٥ پیازچه، ٢ ق روغن زیتون، ٢ ق سبوس برنج، نصف ملون، ١ ق عسل
با وجود تمام خواصی که از سیر و پیاز خام حفظم، بسیار کم پیش می آید که بتوانم پیاز و سیر تازه مصرف کنم.
اما امشب رکورد زدم. فردا بیشتر توضیح خواهم داد!
ص: ١ لیوان آب آناناس سن ایچ، ١ قرص اکوفان، ١ ق عسل
د: ١ ل آب پرتقال
ن: یک کف دست نان جو نازک
ع: ٢ شیرینی نخودچی، ٢ ق سبوس، ٢ ل شیر پر چرب، ٥ بادام، ٥ فندق، ٢٠ تخمه کدو
ش: ٣ ق سبزی پلو، یک سوم ماهی حلوا سیاه پخته، سیر ترشی، ٦ پیازچه، ٤ خرما، ٢ مشت ذرت بوداده (پف فیل)، ١ ق عسل
عید نوروز بر همگی مبارک.
جو عید گرفتم در مصرف تخم کدو زیاده روی کردم. باید بیشتر مراقب باشم.
اینجا رو هم ملاحظه کنید!
صبحانه: ٢ لیوان معجون شیر و خرما و ارده و عسل
دهانه: دک کف دست نان جو، قرص آهن، قرص مولتی ویتامین
ناهار: ٣ ملاقه عدسی، ٥ حبه سیر ترشی، ١ پیاز، یک فلفل سبز، ١ پرتقال، ١ لیوان آب آناناس
عصرانه: ١ فنجان معجون شیر و خرما و عسل و ارده
شام: ١ ملاقه عدسی، ١ پرتقال، یک کف دست نان جو، ١ لیوان آبغوره، ٢ لیوان آب آناناس، ١ لیوان دمنوش گل گاو زبان، قرص مولتی ویتامین، شربت روی
دردی که در چشمم احساس می کردم کم شد ولی برطرف نشد. فردا سری به کله پزی خواهم زد و دو جفت چشم سفارش خواهم داد. چند عدد هویج هم باید در برنامه فردا بگنجانم. کلا ضعف چشم یکی از معضلات و چالش های رژیم من است و سختی و پیچیدگی کار من را دو چندان می کند.
اگر دردم یکی بودی چه بودی، اگر غم اندکی بودی چه بودی !
صبحانه: ٢ لیوان معجون شیر و خرما و عسل و ارده و جوانه گندم و موز، یک هشتم به
دهانه: ١ لیوان آب انار
ناهار: ٢ لیوان شیر، ١٠ خرما
عصرانه: آبغوره، شربت روی، عسل، ٢ ملاقه سوپ جو، یک کف دست نان جو، ٥ حبه سیر ترشی، ٥ قاشق ماست پر چرب پربورتیک کفیر
شام: ٣ قاشق لوبیا پلو، یک کاسه ماست و کدو، نصف کف دست کیک پنیر، ١ بشقاب سالاد
چون مهمان بودیم متاسفانه در مصرف شام زیاده روی شد.
چشم هایم کمی درد گرفته اند. باید مصرف خرما و ویتامین ها را بیشتر کنم. از فردا قرص مولتی ویتامین و یک روز در میان قرص آهن را به برنامه غذایی اضافه خواهم کرد.
صبحانه: ٥ عدد خرما، ١ قاشق پنیر، یک چهارم کف دست نان سفید، ٢ حبه سیر خام
دهانه: ٢ لیوان آب
ناهار: ٣ خرما، ٢ لیوان شیر، ١ گردو
عصرانه: ٣ عدد انار
شام: یک سوم سیخ کباب، ١ بشقاب سالاد سبزیجات، یک کف دست نان سنگک، ٣ ملاقه سوپ جو، ١٠ عدد زیتون، ١ پرتقال
درست است که هدف اصلی من از این برنامه کاهش وزن و رژیم غذایی تناسب اندام و کم شدن وزنم است اما تا اینجای کار چنین از این سبک جدید غذایی راضی هستم که حتی اگر منجر به کاهش وزن نشود آن را رها نخواهم کرد. این روزها بسیار احساس سبکی و راحتی می کنم. احساس می کنم شادابی و حتی انرژی بیشتری هم پیدا کرده ام.
امیدوارم با تجربیاتی که از هفته اول به دست می آورم، هفته دوم را اصولی تر دنبال کنم.
ضمنا فرصت نکردم در زمان مناسب وزن کشی را انجام دهم.
