روز ١٨ رژیم لاغری و کاهش وزن

سحر: ٥ پاچه، ١ کاسه آب کله پاچه با مغز، ٤ کف نان سنگک، ١ گوشت، ١ جفت چشم، ٢ ل دوغ محلی، ٢ ق سبوس برنج، ١ لیموترش تازه، ١ ق عسل

افطار: ٢ ل چای سبز و نبات و دارچین، ١ کاسه انگور، ٣ کف دست نان سنگک، ٤ ق پنیر، ١ گردو، ٢ خرما، ٥ بادام، ١ ق عسل

وزن: ١٠٣/٣

روز ٩٦

ص: ١ ق عسل، ٣ ل شیر کم لاکتوز، ٢ خرما، ٥ بادام

ن: نصف سینه مرغ، ٥ ق زرشک پلو

ع: ٤ انجیر

ش: ٢ بشقاب ذرت حجیم شده پنیری، ٥ بادام، ١ گردو، ٥ فندق، نصف سینه مرغ، ٥ قارچ سرخ شده، ١ ل دوغ کفیر، ١ ل شربت به لیمو، ١ ق عسل

دلیل مصرف شیر کم لاکتوز، پیدا نکردن شیر کامل یا شیر طبیعی بود.

ذرت حجیم شده یا همان ذرت بوداده و به قول مخترعین آن پاپ کورن، هم فیبر بسیار بالایی دارد هم سرشار از آهن است و باعث پر شدن حجم شکم و سیری می شود.

روز ٩٤

ص: ١ ق عسل، ٥ بادام، ١ ل دمنوش زعفران و گلاب، ٢ ل آب انار شادلی

ن: ١ ل آب کدو، ١ ل آب پرتقال، ٤ انجیر، ١ کف نان جو و شوید نازک

ع: ٤ خرما، ١ ل آب انار

ش: ١ کاسه سوپ جو، ٤ تخم مرغ نیمرو، ١ کف دست نان حجیم،ر١ ل دوغ سنتی، ١ کاسه ماست چکیده، ٢ ق سبوس، ٥ بادام، ٥ فندق، ١ ق عسل

روز ٩١

ص: ١ ق عسل، ١ ل قهوه هسته خرما، ٣ پاچه، ١ کف نان سنگک، ١ ق روغن زیتون، ١ ق ماست چکیده

ن: ٢ ق برنج، ٥ ق خورشت قرمه سبزی، ١ کدوی پخته شده

ع: ١ ل چای سبز، ٥ انجیر، ١ شیرینی تر، ١ شیرینی لبنانی

ش: ٢ بشقاب کالجوش، ٢٠ بادام، ١٠ فندق، ٥ انجیر، ٢ ل دوغ سنتی، ٤ ق سبوس، ٢ خرما، ١ شکلات، ٢ ل شیر، ١ ق عسل

روز ٨١ + سیر خام

ص: ١ ل شربت لیمو ترش و عسل

ن: ١ کاسه ماست پرچرب، ١ ق عسل

ع: ١٠ پسته، ١ پرتقال، ١ سیب

ش: ١ سیخ کباب، ٢ ق سرکه، ١ سیر خام کامل، ١ پیاز، ٥ پیازچه، ٢ ق روغن زیتون، ٢ ق سبوس برنج، نصف ملون، ١ ق عسل

با وجود تمام خواصی که از سیر و پیاز خام حفظم، بسیار کم پیش می آید که بتوانم پیاز و سیر تازه مصرف کنم.

اما امشب رکورد زدم. فردا بیشتر توضیح خواهم داد!

روز ٣٨

ص: ٢ ل شیر کامل، ٣ خرما، ١ ق ماست چکیده، ١ ق عسل

د: ٥ بادام، ٣ انجیر، ٣ فندق، ١ خرما، ٢ ل آب، ٤ ق سرکه سیب، ١ ق عسل، ١ کپسول زیره باریج اسانس، ١ کپسول لیموترش باریج اسانس، ١ قرص مولتی ویتامین

ن: ١ لیوان آب، ٢ ق سرکه، ١ لیمو ترش، ٢ قاشق سبوس برنج، ١ ق شلتوک برنج، ١ بند انگشت زنجبیل، ١ ق روغن زیتون، ٢ حبه سیر شور، ١ ق عسل

ع: ٢ ل آب، ٢ ق سرکه سیب، ١ پرتقال، ١ انار

ش: ٣ ملاقه کالجوش، ١ کف دست نان جو، ١ خرما، ٢ ل دوغ کفیر، ٢ ق سبوس، ٢ ق شلتوک، ١ ق عسل

روز ٣٦ + ماساژ سوئدی

ص: ٤ ل آب، ١ ق عسل، ٣ قاشق سرکه، ١ کپسول لیمو و زیره، ١ قرص کلسیم، ١ قرص مولتی ویتامین، اکوفان

ن: ٢ لیوان آب، ١ لیوان آبغوره، ١ ق عسل، ٢ ق سرکه

ع: ٣ پرتقال، ١ ل دمنوش، ٤ ل شیر، ٢ خرما، ٢ انجیر

ش: ١ ملاقه آش رشته، ١بشقاب سالاد کاهو، ٢ ق سرکه، ٢ روغن زیتون، ١ ماهی غزل آلا، ١ ق عسل

صبح چنان دردم شدید شده بود که نمی توانستم بلند شوم. تلفنی از برادرم خواستم تا برای اولین زمان ممکن وقت ماساژ بگیرد. ساعت دو ونیم حوالی ولنجک وارد اتاق ماساژ شدم. ماساژور جوانی تایلندی بود که نه فارسی بلد بود و نه انگلیسی. در میان گزینه هایی که در منو درج شده بود، ماساژ سوئدی را انتخاب کردم. گزینه های دیگر ماساژ تایلندی، ماساژ سنگ داغ، ماساژ اسپا و ... بودند.

جمع بندی هفته پنجم رژیم لاغری

در این هفته در مصرف ماست چکیده بسیار زیاده روی کردم و چندین کاسه ماست چکیده خوردم. نتیجه آن هم کاهش وزن ناچیزم در این هفته بود. 

نتیجه گیری : اگر قصد دارید در رژیم غذایی ماست چکیده را جایگزین ماست های عادی کنید حتما باید از حجم آن هم بکاهید.

شاید یک قاشق ماست چکیده از نظر چربی و کالری با یک کاسه ماست معمولی برابری کند.

روز ٣٤

ص: ١ ل شیر، ١ قرص اکوفان

د: ١ ل دوغ، ١ ل آب انار

ن: ٣ ق عدس پولو، ٢ ل چای سبز

ع: ١ لیوان آب کرفس و گریپ فروت

شام: ٥ عدد قارچ کبابی، یک کف دست نان جو و شوید نازک، ١ ک معجون ماست چکیده و سبوس و شلتوک و روغن زیتون و سماق و زیره سیاه، ٢ خرما، ١ برگ کلم، ١ ساقه کلم بروکلی، ١ قاشق عسل

بعضا عصرها چند دقیقه ای پینگ پنگ بازی می کنم. دیشب موقع جهش برای دفاع از یک ضربه که در کنج مخالف میز فرود آمده بود، کمرم در نقطهای نزدیک به پهلوی چپ تیر کشید انگار که رگ به رگ شده باشد. این نقطه از کمرم در طول سال چند باری بر اثر حرکت های مشابه درد ادامه دار شدیدی می گیرد طوری که به سختی خم و راست می شوم و با هر حرکت از درد به خود می پیچم. این درد با گرم کردن کم می شود ولی فکر می کنم باید برای رفع این مشکل به یک ماساژور متخصص مراجعه کنم. تماس فرت !!!

روز ٣٣

ص: ١ ل شیر، ٣ خرما، ١ ق عسل، ١٠ بادام، ٥ انجیر، ٥ فندق، اکوفان

ن: دو کف نان جو و شوید نازک، ٢ ق ماست چکیده و سبوس برنج، ١ ل دوغ کفیر

ع: ٢ ل آب کدو، ٢ ل چای سبز

ش: ١ ل آب کرفس و گریپ فروت، ١ کاسه سوپ جو، نصف کف دست گوشت، ١ کف نان جو و شوید سبوس دار نازک، ٣ ق معجون ماست چکیده و روغن زیتون و سماق و زیره و سبوس، ١ ق عسل

یکی از عادت های اشتباه من به عنوان کسی که اضافه وزن دارم این است که برای جلوگیری از اسراف بعضا ته مانده غذای پسر کوچکم را می خورم. امروز هم با وجود اینکه کاملا سیر بودم برای جلوگیری از اسراف چند قاشق از سهم سوپ چرب او را خوردم و الان پشیمانم و احساس بدی دارم.

روز ٣٢ + ورزش

ص: ١ ل آب ولرم، ١ ل شیر، ٣ خرما، ٣ بادام، ٣ فندق، ١ ق عسل، ١ کف نان جو نازک، ١ ق کنجد، نصف ق کره

ن: ٣ قاشق برنج، ٦ قاشق خورشت قیمه که بیشتر به خوراک لپه شبیه بود، ٢ ل چای سبز

ع: ١ ل آب کرفس و گریپ فروت، ١ لیوان آب انار

ش: ١ ک معجون ماست چکیده و سبوس برنج و شلتوک برنج و روغن زیتون و سماق و زیره سیاه، ١ لیوان دوغ کفیر

ورزش: دو نوبت پنج دقیقه ای دوچرخه ثابت با سرعت سی کیلومتر و کالری مصرفی ١٠٠

می خواستم یک ربع ورزش کنم اما بعد از پنج دقیقه کاملا بریدم و یک ربعی استراحت کردم و بعد دوباره پنج دقیقه دیگر پا زدم.

روز ٢٩

صبحانه: یک کاسه ماست چکیده با سماق و سبوس و شلتوک برنج، یک لیوان شیر پرچرب کامل، دو کف دست نان جو نازک، ١ خرما، ٣ انجیر خشک

دهانه: ١ لیوان شیر، ١ خرما، ١سیب

ناهار: ١ بشقاب سالاد کاهو با ماست به عنوان سس، نصف کدوی پخته، گل کلم پخته، ٤ تکه جوجه کباب، ١ لیوان دوغ گرما دیده، ١ لیوان چای، ١ پرتقال

شام: ٣ قاشق برنج، ٣ قاشق خورشت قورمه سبزی، ٥ عدد انجیر خشک، ٣ لیوان شیر، ٣ قاشق کورن فلکس، ٢ قاشق سبوس برنج، دو کف دست نان جو نازک، ١ قاشق عسل، قرص اکوفان، نصف سیب

روز ٢٦

صبحانه: ١ لیوان آب انار، ٥ عدد خرما، دو کف دست نان سنگک، ٢ قاشق پنیر، ١ گردو، ١ فنجان چای داغ و دلچسب، ١ قرص اکوفان

دهانه: سیب، پرتقال، ١ لیوان دمنوش سبوس برنج

ناهار: ١ کاسه مخلوط ماست چکیده با ٢ قاشق سبوس برنج و ٢ قاشق سماق، نصف سینه مرغ، ١ کدوی پخته

عصرانه: ١ لیوان مخلوط  آب کرفس و گریپ فروت، یک چهارم به، ٣ بادام، ٣ فندق، ١ خرما، یک بشقاب سالاد کلم و کلم بروکلی و جوانه گندم با روغن زیتون و سرکه سیب، ١ لیوان دمنوش گل گاو زبان

مجبور شدم تا ساعت ٥ صبح بیدار بمانم و فقط توانستم کمتر از چهل و پنج دقیقه بخوابم. از طرفی چون ٧ صبح برای یک صبحانه کاری قرار داشتم بعد از نماز صبح هم امکان خوابیدن نبود. چون از شب قبل می دانستم که فرصت خوابیدن نخواهم داشت از شگرد مخصوص خود برای هوشیار شدن و خروج از منزل استفاده کردم!

روز ٢٣

صبحانه: ٥ بادام، ٥ فندق، ٥ پسته، ١ گردو، ١ خرما، ١ لیوان شیر

ناهار: ١ عدد کدوی پخته، دو کف دست نان جوی نازک

عصرانه: ٢ لیوان شیر، ١ خرما، ١٠ تخم کدو

شام: نصف آناناس، دو کف دست نان جو نازک، یک کاسه ماست چکیده

روز ١٦

صبحانه: -----

دهانه: ٢لیوان عرق کاسنی، ١ لیوان آبغوره، ١ لیوان آب لیموشیرین

ناهار: ٢ پاچه بدون پوست و چربی، ٢ چشم، ١ بناگوش، یک کاسه آب کله پاچه، یک کف دست نان سنگک

عصرانه: ١ لیوان آب انار

شام: دو کف دست نان جو، ١ کاسه ماست چکیده، ٥ عدد پسته، ٥ عدد فندق، ١ گردو، ١ مشت نخودچی

گفتنی های امروز زیاد است ولی باشد برای بعد ...

روز ١٥

صبحانه: ٢ لیوان آب پرتقال، ٢ قاشق ماست، یک کف دست دست نان، یک هشتم به

ناهار: ١ لیوان شیر، ٣ عدد خرما، ٢ قاشق ماست، یک هشتم به

عصرانه: ٣ ملاقه آش، ١ لیوان آبغوره، یک کف دست نان جو، ٥ قارچ کباب شده، ١ لیوان آب پرتقال

شام: نصف موز، نصف خیار، ٢ قاشق کیک خامه ای نامزدی یکی از بستگان، ١ لیوان چای، ١ لیوان آب انار، ٤ لیموشیرین، ١ لیوان آبغوره

روز ١١ :: رژیم لاغری و کاهش وزن

صبحانه: ١ لیوان شیر، ١ قاشق عسل، ١ خرما

دهانه: ١ لیوان شیر، ٤ خرما، نصف کف دست نان سنگک

ناهار: ٣ قاشق برنج، ٣ قاشق خورشت قیمه، ٣ قاشق ماست چکیده

عصرانه: ١ لیوان آب لیمو شیرین، دمنوش آویشن، ١ لیوان شربت عسل و لیمو

شام: نصف کف دست گوشت پخته، ٢ ملاقه سوپ جو، یک کف دست نان جو، ١ لیوان آب آناناس

امروز هم فعالیت فکری و هم تحرک جسمی بیشتری داشتم و چون صبح به قدر کافی خرما نخورده بودم، ظهر احساس گرسنگی شدیدی داشتم و باز به قار و قور افتادم. برای همین تصمیم گرفتم برنج مصرف کنم ولی شاید دو قاشق کافی می بود.

فکر کنم نان سنگک دهانه هم کار درستی نبود و حدث میزنم منشا قار و قور ظهر همان تکه نان بوده باشد.

روز ٦ :: رژیم لاغری و کاهش وزن

صبحانه: ٤ قاشق لوبیا قرمز پخته، ٥ قاشق ماست چکیده، یک کف دست نان سنگک، ١ عدد گوجه، نصف یک خیار، یک قاشق پنیر، ١٠ عدد زیتون، ١ قاشق عسل، دو عدد تخم مرغ

ناهار: ٣ سیخ جگر، ١ لیوان آب

عصرانه: ٣ عدد خرما، ٢ لیوان شیر

شام: ٣ ملاقه سوپ، یک کف دست نان سنگک، ١ پیاز خام، ١ گوجه، ١ بشقاب سالاد و سبزیجات بدون روغن زیتون، 

نیمه شب: ١ لیوان آب انار، ١ قاشق عسل

صبحانه نسبتا مفصلی بود. یک صبحانه کاری بود در یک هتل و من مجبور بودم، می فهمید؟! مجبور بودم ! :)