بهار توبه شکن!

حیف نیست که بگویند حافظ این ابیات را برای موضوعی غیر از شکستن رژیم های لاغری در ایام نوروز گفته است؟!

ماکارونی فتنه گر !

تنها غذایی که دربرابر آن عاجزم و توان مقاومت خود را در مواجهه با آن به کلی از دست می دهم ماکارونی است. وقتی ناهار یا شام ماکارونی باشد مثل قلندر ها می خورم. به قول سعدی "حکیمان دیر دیر خورند و عابدان نیم سیر و زاهدان سد رمق و جوانان تا طبق برگیرند و پیران تا عرق بکنند. اما قلندران چندانکه در معده جای نفس نماند و بر سفره روزی کس."

اینگونه است که وقتی صحبت از شکستن رژیم است، همیشه پای یک وعده ماکارونی در میان است!

ماکارونی فتنه گر، اعدام باید گردد!

ماکارونی حیا کن، رژیم من رو رها کن!

چند شبها خواب را گشتی اسیر؟

جدای از اینکه خواب زیاد منجر به اضافه وزن و چاقی می شود، یکی از نتایج جالب کم کردن حجم غذا و رژیم غذایی برای من، کاهش محسوس میزان خواب بوده است. قبلا حدود هشت نه ساعت می خوابیدم و باز هم بعضا در طول روز خسته بودم، اما طی دو هفته گذشته ساعات خوابم به حدود ٥ ساعت کاهش پیدا کرده است و در طول روز هم دیگر احساس خستگی نمی کنم. حدودا ٣ ساعت شب ها می خوابم و ٢ ساعت عصرها. البته در تلاش هستم که خواب عصرگاهی را به ظهر منتقل کنم که به اصطلاح به آن قیلوله می گویند و بسیار در احادیث به آن توصیه شده است.

این دهان بستی دهانی باز شد

تا خورنده‌ لقمه های راز شد

 

لب فرو بند از طعام و از شراب 

سوی خوان آسمانی کن شتاب

گر تو این انبان ز نان خالی کنی 

پر ز گوهرهای اجلالی کنی

طفل جان از شیر شیطان باز کن 

بعد از آنش با ملک انباز کن

چند خوردی چرب و شیرین از طعام 

امتحان کن چند روزی در صیام

چند شبها خواب را گشتی اسیر 

یک شبی بیدار شو دولت بگیر

ای که پنجاه رفت و تو چاقی!

امروز پنجاهمین روز از رژیم لاغری و کاهش وزن من است. در تمام طول ده روز گذشته وزنم روی ١١٠ ثابت مانده بود. ظاهرا علاقه بدنم به اعداد رند بسیار بیشتر از علاقه خود من است!
در این عدم کاهش وزن این چند روز احتمالا تصادف هفته قبل و حادثه بعد از آن، بی تاثیر نبوده است.
الان که از وزن روز پنجاهم چندان راضی نیستم می فهمم که سعدی احتمالا این شعر را در وصف پنجاهمین روز رژیم های غذایی سروده است:

ای که پنجاه رفت و در خوابی   
مگر این پنج روزه دریابی

چهل روز گذشت + دو مناسبت مهم دیگر !

امروز سه مناسبت ویژه دارد. اول اینکه چهلمین روز رژیم لاغری و کاهش وزن من است. شاعران بسیاری به چهلمین روز از رژیم های غذایی اشاره داشته اند.  

برای مثال فردوسی درباره این چهل روز جنگی که بین چربی های بدن من و چربی سوزهایی که خورده ام رخ داده است چنین سروده است:

چهل روز با هم همی جنگ بود

تو گفتی بریشان جهان تنگ بود

نظامی گنجوی هم درباره رژیم های غذایی کم نگذاشته:

جسمت را پاکتر از جان کنی

چونکه چهل روز به زندان کنی

 

حافظ هم درباره رژیم های لاغری و روز چهلم آن ساکت نبوده است:

سحرگه ره روی در سرزمینی

همی‌گفت این معما با قرینی

که ای صوفی شراب آن گه شود صاف

که در شیشه بماند اربعینی

که البته احتمالا منظور از بیت دوم این بوده:

که ای پرخور شکم آنگه شود صاف

که در حسرت بماند اربعینی !

و اما عطار نیشابوری انصافا سنگ تمام گذاشته و درباره رژیم های اخلاقی که مرحله اول آن را رژیم غذایی دانسته مفصلا شعر گفته است:

چو کردی اربعین اول آغاز

ز هر کس تا توانی پوش آن راز

در آن مدت که آن خواهی برآورد

بکم خوردن ترا باید سرآورد

بباید احتیاط طعمه کردن

پس آنگه لقمه‌ها بر خود شمردن

کنی هر شب بتدریج اندکی کم

که تا از نفس ناید بر دلت غم

شب اول دو صد درهم خورش کن

بدان خوردن تنت را پرورش کن

بدین ترتیب هر شب میفکن پنج

که تا قوتت شود پنجاه بیرنج

همان پنجه مقرر تا بآخر

که تا ضعفی نگردد در تو ظاهر

اگر میلت بشیرین باشد و چرب

مشو با نفس خود پیوسته در حرب

بهر هفته بخور شیرین و چربی

درین معنی مکن با نفس حربی

مناسبت دیگر این روز رسیدن من به وزن ١١٠ کیلو گرم مک است که آن را با فال نیک می گیرم. یادم می آید که چند سال قبل که روند چاقی من شروع شد ابتدا تصمیم گرفتم نگذارم وزنم از نود بالاتر برود. بعد که صد کیلو را رد کردم تصمیم گرفتم اگر صد و ده شدم رژیم را شروع کنم. وقتی ١١٨ شدم باز خواستم شروع رژیم را تا ١٢٠ کیلو به تاخیر بیاندازم که از خودم خجالت کشیدم و رژیم لاغری فعلیم را آغاز کردم. نمی دانم چه اصراری داشتم که رژیم را روی یک عدد رند شروع کنم!!!

و اما مناسبت آخر و شاید از همه مهمتر این روز ولادت یکی از عالمان تجربی طب سنتی و متخصص در رژیم های غذایی و لاغری و خواص خوراکی هاست. بله در ٣٣ سال پیش در چنین روزی بنده متولد شدم.