سحر: ٣ ل آب انار، ٥ کف نان جو نازک، ٢ ق شاهدانه، ٢٠ بادام، ٣ ل آب
افطار: ٤ خرما، ١ بشقاب خربزه، ٧،کف نان جو، ٤ سیب گلاب، ٢ ل چای سبز و هل و دارچین، ٣٠ بادام
وزن: ١٠٤/٨
امروز روز آخر رژیم من در ماه رمضان است و فردا ان شاء الله جمع بندی خواهم کرد.
خدا حافظ ای ماه خوب خدا
خدا حافظ ای ماه سحرهای دوست داشتنی و غروب های به یاد ماندنی
خدا حافظ ای ماه میهمانی آفریدگار
خدایا این ماه رمضان را آخرین ماه رمضان ما قرار مده و آنچه در این ماه به ما عطا کردی خود برای ما ذخیره کن. آمین
سحر: ٣ ل شیر پرچرب، ١٠ بادام، ١ کف دست شکلات شیری، ٢ کاسه سوپ بلدرچین
افطار: ٢ خرما، ١ بشقاب هندوانه، ٥ گردو، ٥ ق پنیر، ٥ کف نان جو نازک، ٣ ق شاهدانه، ١ بشقاب سبزی خوردن
شام: ٣ ل شیر پرچرب، ٥ ق سبوس گندم
وزن: ١٠٥
سحر: ٤ ل شیر پرچرب
افطار: ٥ گردو، ٣ خرما، ١ کاسه انگور، ٢ بشقاب هندوانه، ٥ کف نان سنگک، ٥٠ بادام
وزن: ١٠٣/٥
سحر: ١ مشت بادام، ١ مشت پسته، ٢ ل آب، ١ ق کنجد
افطار: ١ بشقاب هندوانه، ١ مشت بادام، ١ مشت پسته، ٥ کف نان جو، ٢ ق شاهدانه، ٣ کف نان سنگک، ١ کاسه شاتوت
سحر: ٢٠ عدد بادام، ٢ ق عسل، ٢ ل دوغ محلی، ٣ ق سبوس برنج، ٢ ل آب
افطار: ٥ خرما، ٢ ل چای سبز و دارچین، ٢ ق عسل،٤٠ پسته، ٧ کف نان جو نازک، ١ بشقاب هندوانه، ١ بشقاب خیار و گوجه، ٣ گردو، ٤ ق پنیر
وزن: ١٠٣/٤
سحر: ٥ ق برنج، ١ ل آب گوشت، ١ کف دست گوشت، ٢ زرد آلو، ١ شلیل، ٢ گردو، ٥ بادام، ٢ ل آب
افطار: ٣ کف نان سنگک، ٢ گردو، ٢ ق پنیر تبریز، نصف بشقاب هندوانه، ١ ل فالوده سیب با گلاب و عسل
شام: ١٠ بادام، ٢ شیرینی دانمارکی، ١ ق بستنی میوه ای، ١ ل آب پرتقال
مکمل ها:١ کپسول روی، ١ کپسول نرم لیمو، ١ کپسول نرم زیره، ١ اکوفان، ١ مولتی ویتامین
وزن: ١٠٥/٥
سحر: یک کف دست کوکوی لوبیا، ١ کف نان جو و شوید نازک، ٢ ل آب آناناس، معجونی متشکل از ٥ ق ماست پرچرب کفیر، ١ ل دوغ گرمادیده، ١ کاسه جوانه گندم، ١ ق کنجد، ٣ ق سبوس گندم، ١ ق سماق، ٢ ق روغن زیتون
افطار: ٤ کف نان سنگک، ٤ ق پنیر، ٤ گردو، ٥ خرما، ١ بشقاب هندوانه، ١ ل چای
شام: ٥ بادام، ٣ انجیر، ٣ فندق، ١٠ تخمه کدو، ١ کاسه شاتوت، ١ ل آب
مکمل ها: ١ کپسول آهن، ١ کپسول روی، ١ کپسول نرم لیمو، ١ کپسول نرم زیره
وزن: ١٠٦/٢
سحر: ١ کاسه شاتوت، ٥ بادام، ٢٠ بادام کوهی، ٢٠ تخمه کدو، ٣ فندق، ١ خیار، ٢ گردو، ٢ ق پنیر، ٢ کف نان جو و شوید نازک، ١ ل آب، ١ استکان عرق زیره
افطار: ٥ خرما، ٥ گردو، ٤ قاشق پنیر، ٤ کف نان سنگک، ١ بشقاب هندوانه، ١ ل چای سبز
شام: ١ سیب گلاب، ٣ فندق، ١٠ تخمه کدو، ١ شلیل، ١ گریپ فروت، ١ انبه، ١ کاسه شاتوت، ١ ل آب آناناس
وزن: ١٠٦
ص: ١ ق عسل، ١ ل قهوه هسته خرما، ٣ پاچه، ١ کف نان سنگک، ١ ق روغن زیتون، ١ ق ماست چکیده
ن: ٢ ق برنج، ٥ ق خورشت قرمه سبزی، ١ کدوی پخته شده
ع: ١ ل چای سبز، ٥ انجیر، ١ شیرینی تر، ١ شیرینی لبنانی
ش: ٢ بشقاب کالجوش، ٢٠ بادام، ١٠ فندق، ٥ انجیر، ٢ ل دوغ سنتی، ٤ ق سبوس، ٢ خرما، ١ شکلات، ٢ ل شیر، ١ ق عسل
ص: ١ ق عسل، ٣ تخم مرغ نیمرو در کره و روغن زیتون، ٢ نان تست سبوس دار، ١ ل چای
ن: ١٠ بادام، ٥ فندق، ٣ انجیر، ٢ گردو، ١ ق کنجد
ع: ١ ل آب آناناس سن ایچ، ٢ ل دوغ گرما دیده
ش: ١ پرس دیزی سنگی فوق العاده، ١ پیاز، ١٠ حبه سیر ترشی، دوغ، ٢ ق روغن زیتون، ١ خرما، ١ ق عسل
نیمه شب دیشب به همراه خانواده برای زیارت راهی قم شدیم و هشت صبح برگشتیم.
ص: ١ ق عسل، ١٠ بادام، ٢ انجیر، ١ گردو، ٥ فندق، ٢ خرما
ن: ١ بشقاب زرشک پلو، ١ ران مرغ، ٥ ق آب مرغ، ١ کف دست ته دیگ، ١ کدوی پخته شده
ع: ٢ ل آب کدو، ٣ خرما
ش: ٣ ق حریره بادام، ١ نوشابه انرژی زا (ردبول)، ١ بستنی چوبی شکلاتی، ١ بسته ذرت بوداده، ١ ل آب، ١ ل چای، ١ کف شکلات تلخ
توضیح نوشابه انرژی زا در شرح حال روز آینده.
ص: ١ ق عسل، ٢ ل شیر طبیعی، ٣ ق سبوس برنج
ن: ١ کاسه سوپ جو، ٢ کف نان جو و شوید نازک، ١٠ بادام، ٤ انجیر، ٢ گردو، ٥ فندق
ع: ١ ل شربت سرکه و عسل، ١ گریپ فروت
ش: ٥ ق خورشت فسنجان، ٣ ق برنج، ١ بشقاب سبزی خوردن، ١ کاسه ماست و خیار، ١٠ پسته، ١٠ تخمه کدو، ١ ل دوغ، ١ ل دمنوش گل گاو زبان، نصف کف دست کیک، ١ ق عسل
شام امشب خارج از پیش بینی و برنامه ریزی من بود. روز مادر بود و دست پخت مادر را نمی شد رد کرد!
ص: ١٠ بادام، ٢ خرما، ٥ انجیر، ٢ کف نان جو نازک
ن: ١ بشقاب نرگسی اسفناج با سیر تازه، ١٠ عدد پیازچه، ٢ ق ماست، ٢ ق روغن زیتون، ١ ل آب آناناس
ع: ١ ل چای سبز با هل و دارچین، ٢ کف نان جو نازک، ٣ خیار، ٢ پرتقال، ٢٠ پسته
ش: ١ کاسه نرگسی، ٢ ق روغن زیتون، ٣ ق ماست پرچرب، ٣ ق برنج تبرکی، ٣ ق خورشت قیمه تبرکی
خورشت قیمه، غذای هیات عزاداری حضرت زهرا س بود. غذای مستقل نگرفتم اما از غذای پسر کوچکم، چند قاشقی تبرکا خوردم.
ص: ٢ ل آب انار، ٢ ق شلتوک برنج، ١ ق عسل، ٢ کف نان جو و شوید، ١٠ پسته
ن: ٢ بشقاب سالاد کلم و هویج و پیازچه، ٤ ق روغن زیتون، ١٠ عدد زیتون، ١ کاسه ماست کفیر کاله، ٥ عدد خلال سیب زمینی سرخ شده در کره
ع: ٥ بادام، ٥ انجیر، ٢ ل شربت سرکه و عسل
ش: ١ کاسه ماست کفیر، ٢ ق سبوس، ١ ق شلتوک، ١ ق سماق، ٢ ق روغن زیتون، ٣ نان تست سبوس دار سه نان، ١ کاسه خورشت قورمه سبزی، ١ ق عسل
ص: ١ ق عسل، ٥ بادام، ٥ انجیر، ٢ کف نان جو و شوید، ٣ ل شیر کم لاکتوز
ن: ١ کف گوشت پخته، ٥ ق برنج، ٢ کف نان جو نازک، ٦ ق سرکه سیب، ١ ق عسل، ١ ل آب، ١ استکان آب نارنج، ٢ ق روغن زیتون
ع: ١ ل دوغ کفیر، ٢ ق سبوس برنج، ٣ ق شلتوک برنج، ١ ل آب انار، ١ ل آب کرفس
ش: ١ بشقاب ذرت بوداده پاپ کرن، ١ ق عسل، ١ ل آب
کاهش وزن ماه: ٤/٥ کیلو
کاهش وزن روزانه: ١٥٠ گرم
ورزش: صفر !!!
کاهش حجم شکم و پهلو: ٢ سانتی متر
کله پاچه: ٣ بار
شیر پرچرب: ٢٥ لیوان
ماست پر چرب: ٥ کاسه
گردو: ١٥ عدد
بادام: تقریبا ٢٠٠ عدد
فندق: تقریبا ٢٠٠ عدد
انجیر: ١٠٠ عدد
تخمه کدو: ٢٠٠ عدد
روغن زیتون: تقریبا یک لیوان
کنجد: تقریبا یک لیوان
خرما: تقریبا ٥٠ عدد
دوغ پرچرب کفیر: ٢٠ لیوان
شیرینی نخودچی: ٣٠ عدد
ص: ٥ بادام، ٥ انجیر، ٥ فندق، ٣ شیرینی نوخودچی، ٢ ل آب آناناس، ٢ کف نان جو و شوید نازک
ن: ١٥ آلوی پخته، ٢ کف نان جوی نازک، ١ ران مرغ، ١ پرتقال، ١ ل دوغ کفیر، ٢ ق سبوس برنج
ع: ١٠ پسته، ٥ بادام، ١٠ تخم کدو، ٢ شیرینی نخودچی
ش: ١ ماهی سرخ شده قزل آلا، ١٠ پیازچه، ٥ ترب، ١ کاسه سوپ، ٢ پر کاهو
ص: ٢ ق عسل، یک چهارم به، ٣ بادام، ١ خرما، ١ ل آب آناناس سن ایچ، ٦ ق سرکه سیب، ١ ل آب
د: ١ ل شیر، ١ ق سبوس، ١ قرص اکوفان،
ن: ١ بشقاب سالاد کاهو، ١ کف کباب ماهی تابه ای، ١ شیرینی دانمارکی، ٣٠ زیتون، ١ کاسه ماست، ١ کف نان سنگک
ع: ١٠ عدد تخمه ژاپنی، ٥ پسته، ١٠ نخودچی
ش: ٥ خلال سیب زمینی سرخ شده، نصف سینه مرغ، ١ ل شیر، ٣ ق سبوس برنج
ص: ٢ ل شیر، ٤ ق جوانه گندم، ٢ ق عسل، ٢ ق سبوس برنج
د: ٢ کف نان جو نازک، ١٠ بادام، ١ خرما، ٣ ق پنیر، ١ گردو
ن: ١ کاسه گوشت گردن، ٣ ق برنج، ١ ل آب، ٢ ق سرکه سیب، ١ ق عسل
ش: ٦ ق ماست کفیر، ٢ ق روغن زیتون، ٢ ق سماق، ١ ق زیره سیاه، ٢ کف نان خشک جوانه گندم، ١ ل چای سبز و دارچین و هل
ص: ١ ل شیر، ١ کف نان جو سبوس دار نازک، ١ ل آب کرفس پرتقال، ١ ق سبوس برنج، ١ قرص آهن، ١ ق شربت زینک، ١ خرما، ٥ بادام
د: ٢ ل آبغوره، ٢ ل آب کدو
ن: ٣ ق برنج، ٣ ق خورشت قیمه، ٥ برگ کاهو
ع: ١ ل آب لیمو شیرین، ١ ل آب پرتقال، ١ ل چای سبز
ش: ٥ ق خوراک گوشت چرخ کرده و قارچ، ٢ کف نانو نازک، ٢ ق سبوس برنج، ٢ ل دوغ گرما دیده
کمند تعداد کسانیکه می دانند دوغ گرما دیده خاصیت چربی سوزی دارد و دوغ معمولی خاصیت ضد عفونی کنندگی بدن.
ص: ٢ خرما، ١ ق عسل، ٥ بادام، ٢ انجیر
ن: ١ بشقاب سالاد کلم، ١ ق روغن زیتون، ٢ ق سرکه، ١ ق سماق، ١ کف دست نان جو سبوس دار نازک
ع: ١٠ فندق، ١٠ پسته، ٥ بادام، ١ ل چای سبز و دارچین
ش: یک هشتم پیتزا، یک کاسه سالاد کاهو، ١ ل شیر، ١ ق سبوس برنج، ٤ پرتقال، ١ ل عرق زیره، عصاره لیمو عمانی، ١ قرص اکوفان
ص: ١ ق عسل، نصف لیموترش، ١ ق سرکه، نصف ل آب ولرم، نصف ل عرق زیره، عصاره لیمو عمانی
ن: ١ کف دست نان جو و شوید، نصف کف دست گوشت، ٣ ق سوپ جو
ع: ٢ پرتقال، ١ گریپ فروت، ١ ق سبوس برنج، ١ ل چای سبز و دارچین، ٢ حبه سیر خام، ١ ق روغن زیتون
ش: ١ ق برنج، ٢ ق سوپ جو، ١ تکه مرغ، ١ ق عسل
ص: ٢ ل شیر کامل، ٣ خرما، ١ ق ماست چکیده، ١ ق عسل
د: ٥ بادام، ٣ انجیر، ٣ فندق، ١ خرما، ٢ ل آب، ٤ ق سرکه سیب، ١ ق عسل، ١ کپسول زیره باریج اسانس، ١ کپسول لیموترش باریج اسانس، ١ قرص مولتی ویتامین
ن: ١ لیوان آب، ٢ ق سرکه، ١ لیمو ترش، ٢ قاشق سبوس برنج، ١ ق شلتوک برنج، ١ بند انگشت زنجبیل، ١ ق روغن زیتون، ٢ حبه سیر شور، ١ ق عسل
ع: ٢ ل آب، ٢ ق سرکه سیب، ١ پرتقال، ١ انار
ش: ٣ ملاقه کالجوش، ١ کف دست نان جو، ١ خرما، ٢ ل دوغ کفیر، ٢ ق سبوس، ٢ ق شلتوک، ١ ق عسل
ص: ١ ل شیر، ٣ خرما، ١ ق عسل، ١٠ بادام، ٥ انجیر، ٥ فندق، اکوفان
ن: دو کف نان جو و شوید نازک، ٢ ق ماست چکیده و سبوس برنج، ١ ل دوغ کفیر
ع: ٢ ل آب کدو، ٢ ل چای سبز
ش: ١ ل آب کرفس و گریپ فروت، ١ کاسه سوپ جو، نصف کف دست گوشت، ١ کف نان جو و شوید سبوس دار نازک، ٣ ق معجون ماست چکیده و روغن زیتون و سماق و زیره و سبوس، ١ ق عسل
یکی از عادت های اشتباه من به عنوان کسی که اضافه وزن دارم این است که برای جلوگیری از اسراف بعضا ته مانده غذای پسر کوچکم را می خورم. امروز هم با وجود اینکه کاملا سیر بودم برای جلوگیری از اسراف چند قاشق از سهم سوپ چرب او را خوردم و الان پشیمانم و احساس بدی دارم.
ص: ١ ل آب ولرم، ١ ل شیر، ٣ خرما، ٣ بادام، ٣ فندق، ١ ق عسل، ١ کف نان جو نازک، ١ ق کنجد، نصف ق کره
ن: ٣ قاشق برنج، ٦ قاشق خورشت قیمه که بیشتر به خوراک لپه شبیه بود، ٢ ل چای سبز
ع: ١ ل آب کرفس و گریپ فروت، ١ لیوان آب انار
ش: ١ ک معجون ماست چکیده و سبوس برنج و شلتوک برنج و روغن زیتون و سماق و زیره سیاه، ١ لیوان دوغ کفیر
ورزش: دو نوبت پنج دقیقه ای دوچرخه ثابت با سرعت سی کیلومتر و کالری مصرفی ١٠٠
می خواستم یک ربع ورزش کنم اما بعد از پنج دقیقه کاملا بریدم و یک ربعی استراحت کردم و بعد دوباره پنج دقیقه دیگر پا زدم.
ص: ١ ل شیر پرچرب پاژن، ٥ بادام، ١٠ فندق، ١٠ تخمه کدو، ٥ انجیر، ١ خرما
د: ١ ل آب، ١ ل آبغوره، قرص اکوفان، شربت روی
ن: ٤ ملاقه عدسی و سبوس برنج و شلتوک برنج و روغن زیتون و سرکه، یک کف دست نان جو و شوید نازک
ع: یک چهارم به کوچک، ١ گریپ فروت، یک ششم کف دست سوهان
ش: ٣ ق عدسی، ماهی قزل آلای کباب شده، نصف سیخ کباب چنجه، نصف سیخ مرغ کباب شده، گوجه کباب شده، نارنج، ١ خرما، ١ لیوان معجون آبغوره و لیموترش و سبوس برنج و عسل
چون دوباره چند روزیست شیر مانیزان گیر نیاوردم مجبور شدم شیر پاژن بگیرم که سه درصد چربی دارد. چربی شیر کامل مانیزان حداقل سه و نیم درصد است.
شربت روی خوب ایرانی پیدا نکردم هنوز و قبلی ها هم تموم شدن لذا برای پیشگیری از ریزش مو قرص اکوفان رو چند روزه دارم مصرف می کنم که یک قرص گیاهی فرانسوی است. شربت روی یا همونوزینک اولا نباید شیرین کننده مصنوعی داشته باشه دوما نباید جیوه داشته باشه. تا جایی که من تحقیق کردم فقط یک شرکت ایرانی هست که این ویژگی ها رو داره و من هر وقت پیدا می کردم چندتا می گرفتم ولی دوباره تموم شده و باید بگردم.
روغن زیتون هم امروز ته کشید و غافلگیرم کرد. جستجو برای روغن زیتون خالص و غیر شیمیایی هم در این گرفتاری های آخر سال به فهرست کارهایم اضافه شد.
صبحانه: ١ لیوان آب انار، ٥ عدد خرما، دو کف دست نان سنگک، ٢ قاشق پنیر، ١ گردو، ١ فنجان چای داغ و دلچسب، ١ قرص اکوفان
دهانه: سیب، پرتقال، ١ لیوان دمنوش سبوس برنج
ناهار: ١ کاسه مخلوط ماست چکیده با ٢ قاشق سبوس برنج و ٢ قاشق سماق، نصف سینه مرغ، ١ کدوی پخته
عصرانه: ١ لیوان مخلوط آب کرفس و گریپ فروت، یک چهارم به، ٣ بادام، ٣ فندق، ١ خرما، یک بشقاب سالاد کلم و کلم بروکلی و جوانه گندم با روغن زیتون و سرکه سیب، ١ لیوان دمنوش گل گاو زبان
مجبور شدم تا ساعت ٥ صبح بیدار بمانم و فقط توانستم کمتر از چهل و پنج دقیقه بخوابم. از طرفی چون ٧ صبح برای یک صبحانه کاری قرار داشتم بعد از نماز صبح هم امکان خوابیدن نبود. چون از شب قبل می دانستم که فرصت خوابیدن نخواهم داشت از شگرد مخصوص خود برای هوشیار شدن و خروج از منزل استفاده کردم!
صبحانه: ١ لیوان شیر، نصف کف دست نارگیل، ١ خرما
ناهار: ٢ قاشق برنج، ٣ قاشق خورشت قیمه
عصرانه: ١ لیوان آب کدو، ١ لیوان چای سبز، ٢ قاشق کنجد
شام: ١ لیوان آب گریپ فروت، ٢قاشق برنج، ١ ران مرغ، ٥ آلوی پخته، ١ کاسه کوچک ماست چکیده، یک کف دست نان جو نازک، ٥ فندق، ٥ بادام، ٣ پسته، ١٠ تخم کدو
نصفه شب: ٢ لیوان آب انار
از فردا ان شاء الله، سیب و سبوس برنج را نیز به برنامه غذایی اضافه خواهم کرد.
هنوز عسل خوب و سرکه سیب خوب پیدا نکرده ام و این یک نقص بزرگ برای رژیم من محسوب میشود. اگر سراغ داشتید لطفا خبر بدید.
صبحانه: ٣ لیوان شیر، ٢ عدد خرما، ٢ عدد شیرینی نخودچی، ٢ گردو، ٥ بادام، ٥ فندق، ٣ پسته
ناهار: ٣ ملاقه کالجوش، در کف دست نان جو نازک
عصرانه: سیب، لیمو شیرین، پرتقال، ١ شیرینی نخودچی
شام: ٢ لیوان شیر، ٢ خرما، یک کاسه ماست چکیده، یک کف دست نان جو و شوید نازک، یک چهارم نارگیل
کالجوش یا کله جوش یکی از غذاهای محبوب و مورد علاقه من است که چون کشک خوب همیشه در دسترس نیست سالی دو یا سه بار بیشتر نصیبم نمی شود.
برای ادای احترام به این غذای سنتی دوست داشتنی در ادامه دستور پخت و طرز تهیه آن را آموزش می دهم !!!
هفته ای که گذشت عمدتا به درمان کهیر و تثبیت وزن گذشت.
وزن در پایان هفته سوم: ١١٣/٨
برای هفته بعد نان جو سبوس دار و شوید دار نازک تهیه کردم. مقداری هم بادام و گردو و فندق و پسته که همگی خام و ایرانی هستند گرفتم.خیلی مهم است که گردو و بادام و فندق ایرانی باشند. در مورد پسته و بادام و فندق هم ترجیح با نوع خام آنهاست.
عسل خانه هم تمام شده و برای رژیم ایده آل به عسل خوب هم احتیاج دارم که هنوز پیدا نکرده ام. عسل در مغازه ها و فروشگاه ها ریخته ولی هیچ کدام قابل اطمینان نیستند و خواص عسل خالص و طبیعی را ندارند.
عسل طبیعی و خوب سراغ دارید؟
